橘生淮北则为枳，不知麦当劳生在中国会不会变质？
　　通过相关事件对比，我们看出麦当劳在中国的表现比在国外差劲。麦当劳在3·15晚会被央视曝光食品安全问题，涉及的麦当劳三里屯餐厅已停业整顿。
　　其实这次央视的曝光无关痛痒，撼动不了麦当劳的企业形象，反而让多数消费者更加相信和支持麦当劳，在雅虎及各大网站的调查问卷上麦当劳的支持率颇高，更有许多网友结伴相约麦当劳，出现了“生意更加火爆”的怪现象。麦当劳有惊无险过了一关。让麦当劳屹立不倒的不是它老道的危机公关和诚恳的态度，而是它较为严格的卫生标准。在此次事件中麦当劳餐厅确实出了问题，但问题不大，只是一家餐厅的食材在保温柜里存放的时间超出内部标准一个多小时。这既不超出国家标准也不危害消费者健康的行为大可不必大肆渲染。
　　相对于国内食品企业和餐饮业的各种卫生安全状况，麦当劳的问题简直不值一提。我们长期以来受到问题食品的威胁，已经锻炼出较强的心理承受能力。我们常说：在中国怕这怕那的根本没法活。当然这是一句玩笑话，可是却实实在在地反映出中国食品安全问题的严峻性。假设这件事发生在欧美等国，其社会反响会如何呢？结合以前“粉红牛肉”等案例，这样的丑闻定会把麦当劳推上风头浪尖。
　　说麦当劳在中国品质有所下降，我认为确实存在这种情况，因为中国的“气候环境”影响着食品产业和餐饮业的生存发展。
　　众所周知，发达国家极其重视食品安全问题。它们在食品原料生产上就已严加监督，整条食品生产线清晰可见，而我国普遍是在食品进入肠胃之后才发现问题。中国的食品安全问题大多都是媒体先曝光，有关部门才介入调查，其漏洞百出的监管措施和缓慢滞后的执法行为助长了违法违规的风气。
　　不仅是监管滞后，我国对食品安全的惩处力度也远不及他国。在法国销售过期食品立即关门大吉，在韩国故意生产销售劣质食品要被禁止营业10年。在我国，社会影响不大的违规行为一般只会罚款没收，始终会给违规者留一条活路。当然，这是“可持续发展”的潜规则。低廉的违法成本无异于降低食品安全的门槛，危害人民健康的问题食品自然源源不断地流入市场。
　　监管不严和惩处不力归根结底是因为一些地方政府和监管部门缺乏责任感。3月15日河南教授史璞在广场绝食抗议病死猪流入市场，事件的起因是他不满当地政府整治食品安全问题的敷衍态度。用生命来警醒行政行为实属对政府的无奈，但这件事告诉我们，政府监管不严是对人民生命健康的漠视，政府惩处不力是对违法行为的纵容，政府对食品安全问题的管治丝毫不容怠惰！
　　话题还要回到麦当劳，它来到中国之后卫生标准和安全标准的降低让我们很不是滋味，但我们还是要感谢麦当劳，它让我们清楚意识到在中国要吃得放心实在是“路曼曼其修远兮”，而我们的政府还需要强化责任意识“上下而求索”。